コラル·デ·ラ·モレリアの舞台
トップ·フラメンコ·ダンサーやミュージシャンらが出演する事もある、マドリード老舗タブラオ コラル·デ·ラ·モレリア Corral de la Morería が、フラメンコ舞踊劇場初のミシュランの星を獲得しました♪
情熱的なフラメンコ舞踊と芸術的な食の融合
今回ミシュランの星を獲得したのは、1年前からタブラオで腕をふるう、ビルバオ出身のシェフ ダビ·ガルシア David García。タブラオの奥の小さな部屋でサービスされる４席８名限定の料理から誕生です♪
「フラメンコ舞踊と音楽」を通してスペインの文化と芸術を表現する場所タブラオで、「食」を通して味覚の芸術を表現した事は、インスピレーションの融合とも言えるでしょう！
老舗タブラオの新しい試み
マドリードの古き一角にあるコラールデラモレリア
Corral de la Morería 公演時間外の静かなタブラオ
美味しいスペイングルメと素晴らしいフラメンコ舞踊が、同じ空間で楽しめてしまうなんて！忘れられない芸術三昧のひと時になること間違いなしでしょう♪
ちなみに、通常のディナー付きフラメンコ鑑賞は、一度に大勢の方が楽しめる一般ディナーコースなので、このミシュラン特別ディナーではないそうです。予約の際はきちんと確認することをおすすめします。
コラールデラモレリア入口に飾られる著名人の写真
それにしても、音楽と食の融合が楽しめるのは、今の所たった4席8名様限定とは、なんとも少ないなぁ〜、と思うのは私だけかしら？！
何はともあれ、ミシュラン星獲得おめでとうございます♪
店舗情報と一言メモ
コラル·デ·ラ·モレリアの入口
◎平日の夜は人通りが減るので十分に気をつけましょう。
Corral de la Morería
フラメン·コタブラオ
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